Weißt, wir könnten jetzt darüber schwelgen, dass der Silvaner von Konni & Evi nach Bienenhonig, Birne, Wachs und nassem Kalk sowie Wildkräutern duftet und im Mund einen leichten Gerbstoff-Grip und eine feine Säure hat, machen wir aber nicht (Props ans Marketing Department), denn wer seine ersten Reben bei eBay Kleinanzeigen gekauft hat und innerhalb der letzten Jahre zum gehypetesten (Natur)weingut Deutschlands aufgestiegen ist, hat mehr zu erzählen als langweiliges Geschmacksgeschwafel.
Im tiefsten Osten, nahe Leipzig, liegt Saale-Unstrut, die nördlichste Weinregion Italiens. Was? Kennt ihr nicht? Macht nichts ihr Banausen, denn obwohl hier schon seit 1000 Jahren Wein angebaut wird, ist die dem berühmten Burgund in vielen Punkten ähnelnde Weinregion noch recht unbekannt.
Von dort stammen die aus Handarbeit produzierten Naturweine von Konni & Evi und zählen zu den wohl besten der Region. Ein Glück, dass wir jedes Jahr ein paar Flaschen abgreifen können. Wer sein fundiertes Weinwissen mit Konni teilen möchte, kauft am besten einfach eine seiner Flaschen, die Handynummer steht auf dem Etikett.
Kleiner Tipp: Er liebt es am meisten, wenn man ihn sonntags zur Mittagszeit über seine Weine aufklärt!!!11!1!
